腊八粥

腊八粥的做法与步骤

1. 第1步.

   1、前一天晚上，红豆加半勺碱面小火煮40分钟。 2、红枣去核，切碎；蜜枣切碎。

   
2. 第2步.

   3、第二天一早，将煮红豆的水倒出、澄清，用来蒸各种米（水量要大于平时蒸米饭的水）。 4、将前晚煮好的豆子连同枣、花生一起再煮40分种，煮至烂糊。

   
3. 第3步.

   5、将蒸好的米和煮好的枣、豆等混合搅拌均匀，加入红糖（或白糖）即可。