网红~雪花酥

网红~雪花酥

网红~雪花酥的做法说明

最近盆友圈爆红的雪花酥

网红~雪花酥的食材和调料

饼干200克
蔓越莓60克
棉花200克
黄油50克
奶粉40克
仁(可用坚果替代)50克
表面奶粉10克

网红~雪花酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料都称重放好

    网红~雪花酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开锅耗油,切记全过程均为小火🔥,一定要是小火呀!

    网红~雪花酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油融化OK后,放棉花糖,然后翻搅,切记小火!

    网红~雪花酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    棉花糖融化后,放入奶粉搅拌均匀,关火啦😄

    网红~雪花酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入花生仁蔓越莓(称重后可切成小碎块),原谅我配图的模糊及画面的不完美

    网红~雪花酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入小饼干

    网红~雪花酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后,盘他!!不对,是拌他!拌个差不多就带上一次性手套来回的抻一抻为了让材料更均匀哦!

    网红~雪花酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放到模具中擀平,不能直接擀哦会粘到擀面杖上的哦,点一层油纸或者直接用手压平都OK啦(´◑д◐`)

    网红~雪花酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    面上撒上奶粉,雪花感就出来啦,记得翻个面在撒一层哦(别太多不然会太甜)

    网红~雪花酥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    切成小块开吃吧😊

    网红~雪花酥的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    好看的!!

    网红~雪花酥的做法步骤 第11步

小贴士

一定注意要是小火哦!

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