红烧鸭肉

红烧鸭肉

红烧鸭肉的食材和调料

半只
酱油半勺
八角一个
8克
四片
五颗冰
生抽一勺
花椒10个,桂皮指甲盖大小一个,香叶一片,四半,一寸两段

红烧鸭肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱姜蒜

    红烧鸭肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    配料如上

    红烧鸭肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冰糖很必要

    红烧鸭肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    土豆一个

    红烧鸭肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鸭肉焯水

    红烧鸭肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    捞出

    红烧鸭肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    化冰糖

    红烧鸭肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    化好后

    红烧鸭肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    焯水后

    红烧鸭肉的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    炒葱姜蒜

    红烧鸭肉的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    炒肉上色,可以加点豆瓣酱,放八角等

    红烧鸭肉的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    加水20分钟后放土豆,加盐炖十分钟

    红烧鸭肉的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    收汁,加点辣酱

    红烧鸭肉的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    出锅,再来个汤

    红烧鸭肉的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    下饭汤

    红烧鸭肉的做法步骤 第15步

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