葱油饼

葱油饼的做法说明
跟月亮晶晶学的葱油饼,易上手,又好吃😋
葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
和好面团醒30分钟

- 第2步.
分成若干个小面团

- 第3步.
切葱花

- 第4步.
准备酥油

- 第5步.
制作酥油:两小勺面粉、4小勺花椒粉、2小勺盐、一小勺鸡精,淋上热油,酥油就做好了。

- 第6步.
面团擀开,抹上酥油、葱花、黑芝麻

- 第7步.
裹成卷

- 第8步.
再擀成圆形

- 第9步.
下油锅煎至两面金黄

- 第10步.
出锅切成扇形小块

- 第11步.
装盘食用

小贴士
葱花切碎一点,饼子摊薄一点,会更酥脆。

跟月亮晶晶学的葱油饼,易上手,又好吃😋
和好面团醒30分钟

分成若干个小面团

切葱花

准备酥油

制作酥油:两小勺面粉、4小勺花椒粉、2小勺盐、一小勺鸡精,淋上热油,酥油就做好了。

面团擀开,抹上酥油、葱花、黑芝麻

裹成卷

再擀成圆形

下油锅煎至两面金黄

出锅切成扇形小块

装盘食用

葱花切碎一点,饼子摊薄一点,会更酥脆。