番茄肥牛
番茄肥牛的做法与步骤
- 1.
将所有材料准备好，韭菜/香菜和西红柿洗净备用。
- 2.
韭菜/香菜切段，西红柿切丁备用
- 3.
锅内倒入适量油，烧热，倒入切好的葱花爆出香味
- 4.
倒入切好的西红柿丁，翻炒西红柿出大量汤汁，倒入适量水，大火烧开。
- 5.
倒入适量盐，白糖和白胡椒粉，用铲子搅拌均匀
- 6.
买好的肥牛倒入锅内，再次煮沸（差不多1-2分钟），放入切好的韭菜/香菜即可。
小贴士
1：喜欢汤水少点的就在煮西红柿的时候少加点水。
2:不喜欢韭菜/香菜的可以不加，但我觉得加了味道更好吃。
3：觉得西红柿太酸的可以适量加点唐进去中和一下西红柿酸味，不喜欢唐的可以不加。
