豪吉，孩子爱吃的酸汤鱼

豪吉，孩子爱吃的酸汤鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料！

   
2. 第2步.

   巴沙鱼切片，用少许的盐，抓抓。 再放入一个蛋清抓抓

   
3. 第3步.

   姜切沫。蒜瓣切沫。小香葱切沫。红辣椒切丁。青辣椒切丁。

   
4. 第4步.

   热锅，冷油

   
5. 第5步.

   小火，把姜沫，蒜瓣沫，倒入油中煸炒

   
6. 第6步.

   加入豪吉泡椒味，姜辣川香汁。再放入白醋，料酒。一起煸炒

   
7. 第7步.

   大火，加入清水！等水烧开。

   
8. 第8步.

   放入清洗干净的金针菇。烧开！ 然后放入鱼片。烧开！小火，撇出白色的浮沫！放入适量的盐！关火！倒入盘中！

   
9. 第9步.

   另起油锅，放入玉米油，烧热！关火！把油浇入有红辣椒丁，和青辣椒丁上！

   
10. 第10步.

    完成