卤猪蹄

卤猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   猪蹄冷水下锅，放姜葱料酒

   
2. 第2步.

   煮开，撇去浮沫

   
3. 第3步.

   关火，把猪蹄捞起来放进冰水里浸泡

   
4. 第4步.

   另外起锅烧水

   
5. 第5步.

   加入卤料包

   
6. 第6步.

   加入料酒，放生抽，老抽，冰糖和盐

   
7. 第7步.

   大火煮开，转小火煮40分钟

   
8. 第8步.

   加入花椒，干辣椒，收汁即可

   
9. 第9步.

   超级好吃