软炸虾仁

软炸虾仁的做法与步骤

1. 第1步.

   料酒，盐，白胡椒粉腌制20分钟

   
2. 第2步.

   三勺淀粉和三勺面粉加一颗鸡蛋搅匀，静置15分钟，倒入虾仁搅匀。

   
3. 第3步.

   控制油温，用筷子滴面试一下油温，面立刻飘起时，快速一颗一颗下虾仁。炸3-5分享炸至金黄即可。

   
4. 第4步.

   根据口味可以加烧烤料、甜面酱、番茄酱。