腊八蒜

腊八蒜

腊八蒜的做法说明

“腊八节”是我们的传统节日，
各地都有一些不同的传统习俗，
不过，对于大部分北方人来说，
泡腊八蒜则颇受欢迎。
做起来极为简单，好吃又解腻。

腊八蒜的食材和调料

大蒜	瓣
密封罐	陈醋个
砂糖

腊八蒜的做法与步骤

第1步.
紫皮蒜掰成小瓣去皮，不用洗
第2步.
剥好的蒜放入容器中，加入两勺白砂糖
第3步.
倒入陈醋和蒜齐平
第4步.
盖上密封盖放在阴冷的地方
第5步.
这是泡足两周以上全部变绿

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