披萨
披萨的做法说明
家里的孩子很喜欢吃披萨，我有个24*24的烤盘，就用这个烤披萨，可是每次都会忘记材料的量于是就想通过发菜谱形式记下来，以方便每次自己，下面的配料是2个的分量。
披萨的食材和调料
| 水 | 160克 |
| 盐 | 6克 |
| 面粉（普通中筋） | 300克 |
| 糖 | 20克 |
| 酵母 | 8克 |
| 胡椒 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 使用植物油 10克 | 克 |
| 以上是2个面皮，下面的用量是1个面皮，我做了两个面皮，但一次只做一个披萨 | |
| 芝士碎 | 275片（1个） |
| 鲜虾 | 10只 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 青椒 | 半个 |
| 瘦肉绞碎 | 250克 |
披萨的做法与步骤
- 第1步.
这是加入120克的水，觉得干，继续加40克的水
- 第2步.
这是加入油之后揉成的面团，20分钟的发酵之后，先在板上擀成24*24的面皮，继续松弛15分钟，再移到烤盘，我在烤盘底部垫了油纸，方便拿。
- 第3步.
先涂一层番茄酱，铺上芝士，然后是炒好的肉末、虾、青椒，（加点玉米也很好吃）、火腿肠铺上，最好散下剩下的芝士。
- 第4步.
烤箱预热150度，烤到表皮金黄就可以开吃了。
- 第5步.
150度烤了35分钟
