芝士条

芝士条的做法与步骤

1. 1.

   80克消化饼干压碎 ＋25克无盐黄油融化 混合后铺入模具压平，放冰箱冷藏。

2. 2.

   180克软化奶油奶酪 ＋10克白砂糖混合 ＋100克淡奶油拌匀 ＋1只全蛋液拌匀，蛋糕糊过筛3次 ＋5克柠檬汁 ＋15克过筛玉米淀粉（不要过度搅拌

3. 3.

   倒入模具，略震模，150度50分钟，蒸汽烘烤190度10分钟。自然冷却后脱模密封冷藏。