猪皮冻

猪皮冻的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净去毛，开水煮到用筷子能扎透

   
2. 第2步.

   捞出把猪皮里面肥的油去干净

   
3. 第3步.

   切丝

   
4. 第4步.

   加水入锅煮，水加到盖过猪皮差不多手指两公分上来高

   
5. 第5步.

   煮到浓稠即可关火，把八角和姜片捞出，加盐冷却后倒入保鲜盒放入冰箱冷藏到凝固

   
6. 第6步.

   切块加调料拌着吃