椒盐金针菇

椒盐金针菇的做法与步骤

1. 第1步.

   金针菇洗净，切除尾部，片成片备用。

   
2. 第2步.

   油锅烧至六成热。金针菇蘸上鸡蛋液，再蘸上玉米淀粉，下锅油炸至变硬即可。

   
3. 第3步.

   捞出盛盘，蘸着椒盐吃。