牛肉瑶柱补铁粥

牛肉瑶柱补铁粥

牛肉瑶柱补铁粥的做法说明

这个粥用的是广东咸粥的做法,牛肉滑嫩,瑶柱鲜美,还有色彩明艳口感清爽的蔬菜丁~谁说喝粥的人生不幸福!

牛肉瑶柱补铁粥的食材和调料

牛肉60克
胡萝卜20克
卷心菜1片
黄辣椒共20克
大米40克
2片切丝
料酒1瓷勺
淀粉1瓷勺
瑶柱6颗

牛肉瑶柱补铁粥的做法与步骤

  1. 1.

    瑶柱加水浸泡软,与大米一起入锅,加水高过米7厘米。选择白米粥模式炖煮。

  2. 2.

    牛肉切薄片加料酒淀粉姜丝和盐腌制。心菜、胡萝卜、红黄椒切碎。

  3. 3.

    粥还有15分钟完成的时候,加上牛肉还有蔬菜碎同煮,直到牛肉熟透即可。出锅调盐。

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