雪花酥

雪花酥

雪花酥的食材和调料

黄油50克
棉花200克
饼干200克
奶粉40克
坚果(花生、开心果、腰果50克
蔓越莓50克
奶粉(撒表面)适量

雪花酥的做法与步骤

  1. 1.

    棉花糖剪小段,奶粉过筛,饼干掰小块。

  2. 2.

    锅中放入黄油,小火融化。倒入棉花糖,依然小火炒制融化。

  3. 3.

    倒入奶粉,快速翻拌均匀,关火。

  4. 4.

    倒入坚果、饼干、蔓越莓,搅拌均匀。

  5. 5.

    倒入烤盘或者面板,戴上一次性手套,整形抓匀,压实。

  6. 6.

    趁热在表面筛上一层奶粉,六个面都要筛。

  7. 7.

    放凉以后切块。

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