红烧牛肋条

红烧牛肋条

红烧牛肋条的做法说明

第一次做,忘了拍照。老公特别喜欢吃,连吃了三碗饭,应该是不错的哦

红烧牛肋条的食材和调料

牛肋条
老抽
生抽
五香粉
蚝油

红烧牛肋条的做法与步骤

  1. 1.

    牛肋条切块,逆纹切噢 葱姜蒜切片

  2. 2.

    冷水将牛肉下锅,煮出脏脏的血末。

  3. 3.

    另起一锅,油烧热,葱姜蒜爆香,放入冰糖,由于是简单菜,不用太讲究。冰糖快化时,下入牛肉,爆香。

  4. 4.

    加入生抽,老抽,五香粉,蚝油适量。然后加水,水没过牛肉半指高。大火烧开,转小火,开始烧啦

  5. 5.

    当水减少到和牛肉一样高时,转大火,收汁啦。

  6. 6.

    汤收得差不多,就可以起锅啦,撒上葱花,开吃吧

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