椰挞
椰挞的做法说明
这是一款特别好吃的甜点，酥脆的外壳，香甜的内陷，让人欲罢不能！
椰挞的做法与步骤
- 第1步.
将黄油切丁，加入低筋粉、杏仁粉和糖粉和水
- 第2步.
揉成団，装保鲜袋放冰箱冷冻20分钟
- 第3步.
牛奶加黄油和糖粉隔水加热
- 第4步.
加热至黄油融化
- 第5步.
加入低筋粉、杏仁粉和椰蓉，搅拌均匀
- 第6步.
加入鸡蛋
- 第7步.
搅拌均匀
- 第8步.
将挞皮取出，平均分成8份，搓圆
- 第9步.
分别放入模具
- 第10步.
隔保鲜膜将挞皮铺在模具上，粘合紧，高出模具少许
- 第11步.
放入预热好的烤箱中层上下火180度烘烤8分钟
- 第12步.
从烤箱中取出挞皮，倒入挞液
- 第13步.
放入预热好的烤箱中层上下火180度烘烤25分钟
- 第14步.
上色均匀后即可出炉，立即脱模，趁热享用
- 第15步.
成品图
- 第16步.
成品图
- 第17步.
成品图
- 第18步.
成品图
- 第19步.
成品图
小贴士
1.挞皮不要过度揉
2.挞皮高出模具少许，因为烘烤时会缩一些
3.根据各人口味调整糖量
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
