红烧鸡爪

红烧鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗干净，用剪刀剪去指甲。

   
2. 第2步.

   锅里烧开水倒入鸡爪焯一下。

   
3. 第3步.

   捞出用冷水冲洗一下沥干水备用。

   
4. 第4步.

   锅中放油烧热，放入葱，姜蒜爆香。

   
5. 第5步.

   放入鸡爪翻炒片刻。

   
6. 第6步.

   调入生抽，老抽，料酒，盐翻炒均匀上色。

   
7. 第7步.

   加入水烧没过鸡爪烧开后转中小火煮20分钟。

   
8. 第8步.

   加入白糖收汁。

   
9. 第9步.

   出锅装盘撒上葱花即可。