鸡汤丸子
鸡汤丸子的做法说明
昨天梦梦宝贝说以前来大姨妈
都有妈妈给煲汤喝
今天下班买了一只土鸡
买了一点鸡胸脯肉
煲个汤汆个丸子
弄好睡会
下午送过去 😁
鸡汤丸子的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸脯肉切小块 葱姜切末 加入白胡椒 放入料理机 打成 鸡肉茸 加入香油 蚝油 淀粉 鸡蛋清 白胡椒 盐 顺时针一个方向上劲儿 然后 锅里烧水 50度小火 下面就开始汆丸子🍡 拿个小勺子🥄 方便操作 都汆好入水后 开大火滚起来2分钟 关火捞出来进凉水冰着有弹性
- 第2步.
鸡汤！ 我给梦梦挑选了鸡爪 鸡腿 鸡软骨 因为你喜欢吃带骨头的 😂 用砂锅 姜片 葱段 红枣枸杞清洗下 人参 灵芝干 放入锅中 加一锅水 大火炖开 20分钟 小火90分钟 加入丸子🍡 喝的时候放一点盐巴 即可
小贴士
没啥 就是给梦梦煲汤喝
鸡肉丸子没有脂肪不发胖
明天吃火锅 🍲
睡觉💤
拜拜👋
