纯手工阿胶糕

纯手工阿胶糕的做法与步骤
- 第1步.
黄酒浸泡阿胶24小时

- 第2步.
小火慢熬,阿胶熬化后放入冰糖,继续熬制,挂旗后,陆续放食材

- 第3步.
先放入枸杞,核桃,大枣,黑芝麻,搅拌过程中,依然开小火,动作要快!搅拌均匀! 放入模具,压平,等冷却后,切片!包装,完毕!

- 第4步.
切片,一片大概有12克

小贴士
全程小火!

黄酒浸泡阿胶24小时

小火慢熬,阿胶熬化后放入冰糖,继续熬制,挂旗后,陆续放食材

先放入枸杞,核桃,大枣,黑芝麻,搅拌过程中,依然开小火,动作要快!搅拌均匀! 放入模具,压平,等冷却后,切片!包装,完毕!

切片,一片大概有12克

全程小火!