纯手工阿胶糕

纯手工阿胶糕

纯手工阿胶糕的食材和调料

芝麻500
500克
黄酒1000克
250--260克
枸杞250克

纯手工阿胶糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄酒浸泡阿胶24小时

    纯手工阿胶糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小火慢熬,阿胶熬化后放入冰糖,继续熬制,挂旗后,陆续放食材

    纯手工阿胶糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先放入枸杞,核桃,大枣,黑芝麻,搅拌过程中,依然开小火,动作要快!搅拌均匀! 放入模具,压平,等冷却后,切片!包装,完毕!

    纯手工阿胶糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切片,一片大概有12克

    纯手工阿胶糕的做法步骤 第4步

小贴士

全程小火!

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