葱烧豆腐家常做法
葱烧豆腐家常做法的食材和调料
| 豆腐 | 一块 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
葱烧豆腐家常做法的做法与步骤
- 1.
准备山东大葱切成薄片小段备用，姜片切丝备用
- 2.
锅中倒入适量油，要比平常做菜用油多一点，油热倒入葱姜爆香，然后放入切成方块状的豆腐，轻轻搅拌，
- 3.
放入 十三香，老抽，生抽，料酒，再进行翻炒，要轻一点，豆腐容易破碎，翻炒均匀上色加水，多加一些水，大火将汤水烧至剩一半的时候再改小火慢炖，加一点食盐调味，等到汤汁非常少不糊锅的时候就可以关火啦
- 4.
最后切一点香菜末和香葱末撒在豆腐上就可以装盘出锅啦
- 第5步.
摆盘拍照，享用美食啦
