甜品

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甜品的做法说明

做冰糖葫芦的原因是孩子在学校看到别的班级的同学DIY了冰糖葫芦,自己没有做过,非常心动💗,那么老妈我就来满足他这个小心愿吧👩🏻‍🍳

甜品的食材和调料

果(自行选择)若干
250克
250克
竹签或一次性筷子若干根

甜品的做法与步骤

  1. 第1步.

    加入冰糖和水,一比一,烧融化后转小火!慢慢熬,大概熬个十几分钟,看到糖浆泡泡变多,糖液变微黄,可以拿个筷子沾一点放一碗冷水里20秒,拿出后糖液变硬并且不粘牙就说明可以了。

    甜品的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糖液是最关键的一步,这步OK了,其他都简单,糖液熬好了就把水果串放进去滚一圈。

    甜品的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盘子提前刷油冷藏10分钟更好,把裹了糖液的冰糖葫芦放在盘子上晾凉(十分钟左右)就可以开吃了,甜甜脆脆好美味💓

    甜品的做法步骤 第3步

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