西葫芦蒸香菇
西葫芦蒸香菇的做法说明
超级开心呀，这是我第一次自己研究的菜式，灵感来源于之前做过的蒜蓉蒸丝瓜，就尝试做了西葫芦蒸香菇，味道是比较清淡的，但我觉得超级好吃！！!
将蒸蛋和香菇、西葫芦结合在一起，简直就是很完美了！！！
可以关注我的公众号：永远十八岁 Enjoy
会常常更新菜谱哦～～
西葫芦蒸香菇的做法与步骤
- 第1步.
西葫芦切块
- 第2步.
用勺子将西葫芦的内瓤挖出
- 第3步.
香菇切块
- 第4步.
香菇焯水留下少量香菇水
- 第5步.
鸡蛋打碎搅拌均匀
- 第6步.
将香菇和鸡蛋液倒入挖好的西葫芦中
- 第7步.
将盘子放入蒸锅，蒸10-15分钟左右
- 第8步.
开始调制酱汁，将香菇水倒入锅中。加入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺白砂糖和一勺生粉，煮至粘稠2-3分钟。
- 第9步.
将盘子从蒸锅中拿出
- 第10步.
淋上酱汁
小贴士
做法比较简单，味道清淡
喜欢重口的可以将酱汁调的咸一点
多余的蛋液可以做鸡蛋卷
卖相超级超级好看啊
