简易罗宋汤
简易罗宋汤的做法说明
1.0 版本
牛肉无要求，用的是chuck eye
相对低盐食谱（一碗600mg sodium），味道待调整
准备时长15min，炖煮50min，总1hr
6人份
简易罗宋汤的做法与步骤
- 1.
牛肉切小块，加料酒生姜焯水
- 2.
洋葱切块 西红柿切块
- 3.
热锅中加入黄油， 下一半洋葱炒香， 放入西红柿， 加入番茄酱3勺 炒香以后加水
- 4.
待水煮开的同时准备土豆，切小块 加入锅中， 牛肉加入锅中 开始调味 4勺生抽，2勺老抽，4勺糖，1勺盐
- 5.
水开后中火煮30min 加入剩余原材料（洋葱，芹菜，圆白菜） 烤箱预热250F，法棍面包加热10min
- 6.
继续煮10min 加入light cream 50ml 搅拌熬白，加入水淀粉 （10min）
