面筋塞肉
面筋塞肉的做法与步骤
- 第1步.
主锅里放入油，姜，3分钟/V/小勺爆香，然后插入蝴蝶棒。
- 第2步.
先放入一些菜叶（如大片的芹青菜叶，基本将四周铺面），再放入除葱之外的所有佐料及水，最后放入面筋，12分钟/V/速度小勺反转（如果面筋只数较多，中间可暂停，上下翻一下）。
- 第3步.
出锅前放入小葱，趁热享用。
小贴士
建议如果是自己塞肉，塞得7分满。肉糜需是调好佐料的，推荐用万有全的清水面筋。买的面筋大小挑均匀一点的，一般不要太大。如果只数较多，较大的话，可适当调整煮的时间。
主锅里放入油，姜，3分钟/V/小勺爆香，然后插入蝴蝶棒。
先放入一些菜叶（如大片的芹青菜叶，基本将四周铺面），再放入除葱之外的所有佐料及水，最后放入面筋，12分钟/V/速度小勺反转（如果面筋只数较多，中间可暂停，上下翻一下）。
出锅前放入小葱，趁热享用。
建议如果是自己塞肉，塞得7分满。肉糜需是调好佐料的，推荐用万有全的清水面筋。买的面筋大小挑均匀一点的，一般不要太大。如果只数较多，较大的话，可适当调整煮的时间。
