红油金丝瓜
红油金丝瓜的做法说明
同事送了吃货一只瓜，说是金丝瓜，蒸好后可以出丝，脑想半天无果，下班后果断开“作”。
红油金丝瓜的做法与步骤
- 第1步.
将金丝瓜横向对切成两半，放入已烧开的蒸锅蒸8分钟左右，略凉后用筷子顺一个方向搅出丝，后来才知它为啥又叫搅金丝瓜了，真形象!
- 第2步.
将搅好的金丝瓜放入开水焯至透明，过几遍凉水
- 第3步.
且不说搅丝的惊奇，光看这颜色也足以让我直咽口水
- 第4步.
刚做好的红油，味道奇香，各种调料备齐，开拌!
同事送了吃货一只瓜，说是金丝瓜，蒸好后可以出丝，脑想半天无果，下班后果断开“作”。
将金丝瓜横向对切成两半，放入已烧开的蒸锅蒸8分钟左右，略凉后用筷子顺一个方向搅出丝，后来才知它为啥又叫搅金丝瓜了，真形象!
将搅好的金丝瓜放入开水焯至透明，过几遍凉水
且不说搅丝的惊奇，光看这颜色也足以让我直咽口水
刚做好的红油，味道奇香，各种调料备齐，开拌!
