栗子蛋糕

栗子蛋糕的做法说明

面糊可以冷藏过夜，晚上拌好早上现烤，满屋香气~
不沾巧克力的原色也很好看，像剥了皮的烤栗子~

第1步.
将低筋面粉和泡打粉混合后，用60目筛子过筛两遍。
第2步.
黄油进行加热至融化的状态。
第3步.
蛋液里加入糖粉和盐，搅拌均匀。
第4步.
再加入过筛好的面粉和泡打粉，拌匀。
第5步.
继续加入凉至室温的融化黄油。
第6步.
拌匀。
第7步.
倒入裱花袋里。
第8步.
放入冰箱冷藏1小时。
第9步.
一小时后，开始预热烤箱，上下火170度。取出蛋糕糊挤入模具中。放入预热好的烤箱，改成上下火160度，烤 30分钟。烤好之后立即取出，脱模放在晾网上晾凉。
第10步.
德芙黑巧隔水加热至融化的状态。
第11步.
用牙签辅助，把栗子小蛋糕在巧克力液里均匀地沾一圈。
第12步.
然后平放，让其自然流淌至表面光滑的状态~~最后放冰箱冷藏至凝固，完成~
第13步.
也可以不加巧克力，原色的也不错~像剥了皮的烤栗子^_^
第14步.
很好吃~