超级玛德琳

超级玛德琳的做法说明
超级无敌好吃的红茶味玛德琳,下午茶必备~
超级玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料,这个图我少了一个香草精华,和一个鸡蛋

- 2.
然后把柠檬和橙子的表面的皮用工具刨成丝,没有工具可以用刀解决。切记(不要用白色的部分)因为会发苦,只采用表面有颜色的皮部分。
- 3.
泡打粉跟低粉混合,然后拿一个大盆子先加鸡蛋打匀,然后加入糖,然后搅拌均匀,然后过筛我们的低粉和泡打粉,然后也是搅匀~然后加上我们切好的橙皮和柠檬皮,然后加入红茶包里的粉,搅拌一下~,然后隔水把黄油融化,加入在里面一起搅拌~
- 第4步.
然后拿一个裱花袋装进去。放在冰箱冷藏30分钟,然后玛德琳模具撒上一点低粉,再涂上黄油,然后烤箱上下管预热,然后把东西放进去烤13~15分钟,上下管160度,注意要看途中的变化哦。

- 第5步.
然后大功告成PS:(这个图不是红茶味的)

- 第6步.
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小贴士
不喜欢红茶味的,可以去掉红茶这个环节。然后步骤一样的,注意观察烤箱预热和变化。这个用量是30个的玛德琳的用量哦,太多可以相对减少














