简单快手的双色馒头
简单快手的双色馒头的做法说明
第一次见这个馒头，觉得好可爱，
心底撒下了种子，
等待某一天来拔草，
今天终于实现了，
好开心😄😄😄
造型的馒头技术上可讲究的不多，
主要就是可爱。✌
简单快手的双色馒头的做法与步骤
- 第1步.
和成馒头用的稍硬实面团，一分为二。一份放置备用。
- 第2步.
一份加入可可粉揉成光滑的面团。
- 第3步.
室温静置两倍大。 擀成面片排气。
- 第4步.
然后揉成光滑的团。 以可可面团为例。
- 第5步.
将两片分别擀成约等大的面片，摞在一起。
- 第6步.
从上至下卷起，等分为5份。用筷子中间压到底，两下就ok。
- 第7步.
盖上盖子醒发30min（室温较低约18℃）。
- 8.
开水上屉，蒸7min。
小贴士
1、时间到不要马上出锅，等5min再开盖。
2、不加炼乳加白糖的，加白糖32左右，奶粉15g。水根据具体情况增减。
