甲鱼掐住脖子把头剪掉放血 然后用70-80度水泡一下 已能剥皮为准
葱姜油甲鱼放一起煸炒一下 加入火腿适量的水 烧开转小火半小时起锅无需调味
莲子甲鱼汤家常炖甲鱼清炖甲鱼生炒甲鱼红烧甲鱼豉汁甲鱼怀山药炖甲鱼春笋火腿甲鱼汤荷叶火腿蒸甲鱼
