辣炒八爪鱼

辣炒八爪鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   市场买来的新鲜八爪鱼5大只，洗净切成小块，八爪鱼的腿部中间的牙齿和头里面黑色的内脏都需清洗干净，准备葱姜蒜洋葱青椒

   
2. 2.

   八爪鱼凉水下锅，放点姜和料酒焯水，1-2分钟即可。

3. 3.

   起锅烧油，葱姜蒜炝锅，放2-3勺郫县豆瓣酱，然后放洋葱青椒（青椒也可以最后放）炒至洋葱半熟

4. 4.

   最后把八爪鱼放锅里，炒熟出锅，美味的八爪鱼就做好啦