戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋清分离

   
2. 第2步.

   蛋黄里加入牛奶，油，蔓越莓，和15克糖，拌匀

   
3. 3.

   打发蛋白，打发时分两次加入剩余的糖。

4. 4.

   蛋黄里筛入蛋糕粉，拌匀

5. 5.

   分三次加入打发的蛋清。上下拌匀。

6. 第6步.

   140度，30分钟。