冰糖橙皮丁
冰糖橙皮丁的做法说明
做薄脆想用橙皮丁，刚好家里橙子放了好几天了，赶紧开工
冰糖橙皮丁的做法与步骤
- 第1步.
准备4只橙子（我用的是赣南脐橙），用刷子洗净，再用盐搓一遍表皮，擦净水
- 第2步.
用削皮刀削去橙皮，尽量不要白膜
- 第3步.
像这样
- 第4步.
橙皮切丝后切丁，橙肉完全不要皮膜，橙皮加橙肉大概250克，无视我奇怪的刀工吧，手残党
- 第5步.
加200克冰糖腌制一夜
- 第6步.
加入一个柠檬的柠檬汁，上火熬制
- 第7步.
大火烧开转中火熬制几分钟，再转小火熬到粘稠状态，汁收的差不多就可以关火装瓶了，熬的时候超级香啊
- 第8步.
密封玻璃瓶提前用水煮10分钟消毒，晾干后装瓶，倒扣至完全凉透，就完成啦！
