海绵蛋糕

海绵蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   糖可减到40克

   
2. 第2步.

   包两层锡纸

   
3. 第3步.

   用火加热

   
4. 第4步.

   加粉

   
5. 第5步.

   搅拌

   
6. 第6步.

   加牛奶

   
7. 第7步.

   加油粉混合物

   
8. 第8步.

   搅拌

   
9. 第9步.

   加几滴香草精

   
10. 第10步.

    加几滴柠檬汁去腥

    
11. 第11步.

    打发

    
12. 第12步.

    打发

    
13. 第13步.

    最后的糖

    
14. 第14步.

    打发

    
15. 第15步.

    加蛋白糊

    
16. 第16步.

    搅拌

    
17. 第17步.

    倒回

    
18. 第18步.

    高处倒入模

    
19. 第19步.

    震出气泡

    
20. 第20步.

    倒入开水

    
21. 第21步.

    150度