毛豆清蒸黄鱼鲞 by wqy

毛豆清蒸黄鱼鲞 by wqy的做法与步骤

1. 第1步.

   毛豆粒 洗净 煮熟 干捞出 （我加水用微波炉煮熟） 姜片 洗净 切丝 葱 去根 洗净 切葱花

   
2. 第2步.

   黄鱼鲞 退冰 冲一下水 打花刀 码上姜丝、煮熟的毛豆粒 淋上1汤匙料酒、0.5汤匙食用油

   
3. 第3步.

   准备一口锅 加适量水 架上蒸架 水开 放入鱼盆 蒸10分钟 取出后 撒上葱花 淋上1汤匙蒸鱼豉油