红丝绒鲜花蛋糕
红丝绒鲜花蛋糕的做法说明
今天收到了远在澳洲的闺蜜为我订的鲜花～很惊喜也很感动，本来想低调为自己的生日做一个红丝绒女王蛋糕，既然有美丽的陪衬，将红丝绒升级为鲜花王冠红丝绒蛋糕吧，这是2018年我做过最美的一款蛋糕，做着做着却哭了～是想念？是感动？还是美哭了～？
红丝绒鲜花蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
八寸红丝绒蛋糕出炉倒扣放凉脱模
- 第2步.
分成三层
- 第3步.
奶油奶酪和黄油各70克室温软化
- 第4步.
用打蛋器打发
- 第5步.
加15克糖霜
- 第6步.
加少许的牛奶，10克以内，是奶油霜顺滑
- 第7步.
打至羽毛状，冷藏备用
- 第8步.
淡奶油150克加15克糖粉
- 第9步.
打至八九分发
- 第10步.
讲打好的奶油抹在蛋糕片上
- 第11步.
再抹第二层
- 第12步.
涂抹表层
- 第13步.
放上王冠，挤上奶油奶酪霜
- 第14步.
鲜花花茎缠上保鲜膜
- 第15步.
将鲜花装饰满，花瓣儿装饰在蛋糕周围，裱花层点缀蓝莓
- 第16步.
俯视图
小贴士
淡奶油需提前冷藏12小时再打发
