蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
将黄油融化至软，加入糖粉
- 第3步.
然后将黄油和糖粉翻拌均匀
- 第4步.
如图基本差不多了
- 第5步.
然后将蛋液分两次加入拌好的黄油中
- 第6步.
用电动打蛋器充分搅拌均匀，将蛋液彻底融入黄油中，切记不要打发
- 第7步.
然后将剩下蛋液倒入，继续搅拌均匀，不是打发，搅拌均匀即可
- 第8步.
将准备好的面粉筛入
- 第9步.
再讲准备好的蔓越莓放入（蔓越莓我剁碎了，根据个人喜好，可大块可小块）
- 第10步.
将食材进行翻拌，翻拌如果就可以戴上手套用手抓拌了
- 第11步.
这是我家大宝贝帮我把着盆呢
- 第12步.
抓拌均匀即可
- 第13步.
然后放入U型模具，挤压成型后放入冰箱冷冻两个小时左右
- 第14步.
这是冷冻后的效果图
- 第15步.
然后将饼干切块，大概0.5厘米的样子。同时可以预热烤箱。（上下火170度）
- 第16步.
切好摆入盘中
- 第17步.
上下火170度，20分钟左右。（具体温度根据家里烤箱）
- 第18步.
香喷喷的蔓越莓饼干出炉了
