拉条子

拉条子

拉条子的做法说明

纯粹为了给儿子解决上课前早早的晚饭。结果发现全家都很爱吃。很劲道,可以做汤面和干拌都很不错。
原方链接:http://www.xiachufang.com/recipe/102799206/

拉条子的食材和调料

面粉

拉条子的做法与步骤

  1. 第1步.

    中粉或高粉300g,水170至180,盐2g,活成光滑面团,盖膜醒15分钟。再揉一揉,盖膜醒20分钟,擀成扁的饼状,切成条 刷上油盖膜冰箱隔夜。或至少放12小时。然后拉拉扯扯,很好玩!

    拉条子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    像我手残党就扯完后擀薄一下。因为有油,不沾板。

    拉条子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    吃不完放冰箱冻起来,很柔软不会断掉。

    拉条子的做法步骤 第3步

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