糖醋类的配备例如糖醋鱼 简单明了 水 白醋 白糖 番茄沙司 尖椒 姜块拍烂 全部放进盘子搅拌 下锅煮 慢慢加加色素水调制到想要的颜色 慢慢加生粉水调制到想要的粘度
最好吃的奶黄月饼--参考香港半岛酒店”嘉麟楼“配方白老师的家常菜之酒店式炒蛋 美式炒蛋 法式炒蛋临急抱佛脚之香港半岛酒店奶黄金沙月饼酒店流沙包小米奶黄馅（据说是香港半岛酒店奶黄月饼的方子）酒店吐司【70%中种法】超人气半岛酒店の港式奶黄月饼学做酒店招牌菜——秘制香酥鲫鱼可可酒店吐司～巧克力糖浆的好去处
