土豆炖牛肉
土豆炖牛肉的做法说明
手抓羊肉饭大获成功以后琢磨用相似的办法炖牛肉。非常赞！
土豆炖牛肉的做法与步骤
- 第1步.
姜片、蒜瓣、小香葱、干辣椒入少许油烧热。
- 第2步.
放入切好的洋葱，翻炒出香味。
- 第3步.
将牛肉粒倒入锅内翻炒至变色。
- 第4步.
三个番茄入开水焯一下，去皮切块后连汁水一起倒入锅中，翻炒均匀后加入酱油和料酒，加入15g左右椒盐，继续拌匀。盖盖小火焖煮10分钟，直至番茄出汁融化。
- 第5步.
十分钟后将切块的土豆倒入锅中，拌匀后使酱汁基本没过食材。
- 第6步.
盖盖小火焖煮15分钟后，关火继续焖15分钟。起锅吃大餐啦～^o^
- 第7步.
开动！
