鱼香千页豆腐

鱼香千页豆腐

鱼香千页豆腐的食材和调料

千页豆腐半包
胡萝卜半根
灯椒半个
黑木耳10朵
2勺
豆瓣酱1勺
2勺
3勺
老抽半勺
酱油1勺
半勺
淀粉适量
少许

鱼香千页豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    把灯椒,胡萝卜,千页豆腐都切丝备用

    鱼香千页豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鱼香汁:2勺糖,3勺醋,1勺美味鲜酱油,老抽半勺,鸡精半勺,清水适量

    鱼香千页豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放入少许油,放入豆瓣酱翻炒

    鱼香千页豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入灯椒,胡萝卜丝翻炒下

    鱼香千页豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后放入黑木耳和千页豆腐继续翻炒,倒入鱼香汁,煮个几分钟

    鱼香千页豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入少许水淀粉勾芡

    鱼香千页豆腐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅时加点葱花

    鱼香千页豆腐的做法步骤 第7步

小贴士

水淀粉不要放太多,不然会很厚,口感就不好了

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