炒辣椒酱
炒辣椒酱的做法说明
这道菜是跟岳母大人学的，之前去媳妇家吃了一次就忘不了了，赶紧学做一下😂😂
炒辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
线椒洗干净控水，剁碎备用。
- 第2步.
黄豆提前一晚用水浸泡，第二天用刀剁碎；花生米炒干炒香，用擀面杖擀碎；
- 第3步.
姜蒜切成末。
- 第4步.
锅里加入食用油，烧至五成热。
- 第5步.
依次倒入线椒、姜蒜、花生米碎和黄豆碎，翻炒均匀，加入盐、白糖和十三香翻炒5分钟，出锅前加入鸡精翻炒均匀。
- 第6步.
出锅，辣椒酱和锅盔是最好的搭配。撩咋了~
小贴士
超级简单，一试就成功，好像没啥注意点🤣🤣🤣🤣
