炖鸡翅

炖鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜处理好，鸡翅解冻。

   
2. 第2步.

   鸡翅加一点料酒先焯水，捞出。

   
3. 第3步.

   炒葱姜蒜花椒出香味后，放入焯好的鸡翅炒几下。

   
4. 第4步.

   加水，加大料酱油料酒炖半小时就行。

   
5. 第5步.

   大火烧开小火慢炖，出锅前加盐和味精调下味。