鸡丝凉面
鸡丝凉面的做法说明
地地道道的北方菇凉！做了南方媳妇儿后就很少做面食了，但是自己一个人吃饭的时候还是会犒劳犒劳自己的胃！
鸡丝凉面的做法与步骤
- 第1步.
煮面的时候，黄瓜切丝、大蒜切碎、鸡胸肉撕成丝备用
- 第2步.
一勺麻将，适量的温水搅拌稀释 加入生抽、醋、盐、糖、香油、蒜末调制
- 第3步.
面捞出过两水（凉白开） 鸡丝、黄瓜丝摆盘 喜欢什么菜码都可以再加
- 第4步.
浇上刚刚调好的麻酱汁 能吃辣的可以加一点辣椒 最后拌匀，开吃！
小贴士
面条一定要过凉水，麻酱汁不要太少，不然面条很容易就坨了。醋可以比生抽多一点，吃起来下饭！菜码还可以加点胡萝卜、豆芽、菠菜、鸡蛋什么的都很好！
