奶油水果裸蛋糕

奶油水果裸蛋糕

奶油水果裸蛋糕的做法说明

生日,做个蛋糕给自己,不会裱花,也不喜欢裱花,就弄个随意造型的裸蛋糕,口味自然是不用说了,颜值也高。

奶油水果裸蛋糕的食材和调料

八寸戚风蛋糕一只
总统淡奶油220毫升
红颜草莓500克
车厘子500克
太古糖霜适量

奶油水果裸蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    我做的是8寸的蛋糕模具,用了8个鸡蛋的方子,请参考我的:不被气疯的戚风蛋糕

    奶油水果裸蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    预热烤箱后155度40分钟,再170度8分钟

    奶油水果裸蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤好后晾凉切成三片

    奶油水果裸蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加细砂糖打发淡奶油,取一片蛋糕用刮刀抹上淡奶油,放上切好的草莓

    奶油水果裸蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    重复同样的步骤,抹上淡奶油,放一层水果

    奶油水果裸蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后一片盖上后抹淡奶油,装饰上自己喜欢的水果,不需要裱花,就喜欢这种随意的做法,筛上糖粉,像下雪一样的逼格就出来啦。

    奶油水果裸蛋糕的做法步骤 第6步

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