嗱喳面

嗱喳面的做法与步骤

1. 1.

   猪皮处理干净，清水加葱段，姜片，大料，花椒煮熟，浸入冰水备用；

2. 2.

   猪血切块，放入水中，加姜片 大料 葱段 煮熟捞出备用；

3. 3.

   水中加入咖喱粉，煮鱼丸，煮熟捞出备用；

4. 4.

   白萝卜切块，煮熟捞出备用；

5. 5.

   碱水面煮熟 ，放入碗中。加入刚才备好的咖喱鱼蛋，猪皮，猪血，大肠，白萝卜。制作完成。