牛肉处理好，放盐、糖、酱油、柱候酱、小苏打、料酒腌制10分钟。
起油锅，沙姜爆香，放牛肉翻炒片刻，撒上黑椒碎再翻炒几下即可上锅。
黑椒牛肉
黑椒牛肉炒意粉（含黑椒酱做法）黑椒配牛肉这么好吃，当然是天生一对！——黑椒牛肉粒黑椒嫩牛肉卷饼(黑椒嫩牛五方)香煎黑椒羊小排（附黑椒酱做法）超多煎羊排秘密小tips。黑椒配牛肉这么好吃，当然是天生一对！——黑椒牛肉粒牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。【牛肉减脂便当】黑椒杏鲍菇牛肉粒黑椒牛仔骨（附黑椒汁的做法）红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！
