金针菇蒸虾
金针菇蒸虾的做法说明
时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
金针菇蒸虾的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾去虾线，去头，开背。 金针菇去蒂。 小葱分为葱白和葱绿，切末。
- 第2步.
锅中倒油中火烧热，倒入蒜末、葱白炒香。关火，倒入生抽，搅匀备用。
- 第3步.
金针菇散开摆入盘中，再摆虾，淋入酱汁。
- 第4步.
放入锅中，大火上汽后，蒸5-8分钟。撒葱花、小米辣装饰。
小贴士
1、这道菜不用放盐，生抽已经有咸味了。虾不需要太咸，主要吃个鲜味。
2、没那么追求好看的话，也可以把虾肉随意堆在中间，虾头摆放整齐就行了。
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