无油全麦姜黄面包

无油全麦姜黄面包的做法说明
充满异域风情的一款面包,无油无蛋无奶, 香料完美地融合在一起,香甜松软,回味有一丝辛辣,奇妙极了!
稍微更改了下方子,非常适合减脂期食用~
满满的Superfood,超级健康!
原方子有焦糖topping,来自Sophia Roe
视频: https://youtu.be/yAcXMpec8XQ
无油全麦姜黄面包的食材和调料
| 全麦面粉 | 1 1/2 cup |
| 水 | 1 1/2 cup |
| 香草精 | 1 tsp |
| 椰子碎 | 1 cup |
| 柠檬汁/苹果醋 | 1 tbsp |
| 泡打粉 | 2 tsp |
| 盐 | 1/2 tsp |
| 现磨黑胡椒 | 1/2 tsp |
| 姜黄粉 | 2 tsp |
| 肉桂粉 | 1/2 tbsp |
| 黄原胶 | 1 tsp |
| 洋车前子粉 | 1 tsp |
| 坚果(选) | 一把 |
无油全麦姜黄面包的做法与步骤
- 1.
烤箱预热175℃
- 2.
混合所有材料
- 第3步.
放入模具,烤制45分钟,完成后冷却10分钟

- 第4步.
低碳低脂低卡

小贴士
1. 水的量可自行调节,可替换成牛奶或坚果奶
2. 因为方子没添加糖或糖浆,黄原胶、洋车前子粉起到粘合作用,可以选用














