西红柿鸡蛋炒土豆辣子

西红柿鸡蛋炒土豆辣子的做法与步骤

1. 1.

   1、先在锅里放油，烧热，然后炒一下鸡蛋，不要炒老了，然后出锅备用

2. 2.

   2、锅内继续放油，油热下葱姜八角，煸炒出香味，下土豆，翻炒一会，下切好的西红柿，翻炒，放盐，放糖，继续翻炒，待西红柿变软出汤，放炒好的鸡蛋，放切好的辣椒，翻炒半分钟，放香油，出锅